«Лучший рыбный ресторан в Риге» — такое звание нам официально присвоено уже дважды. Он находится в самом центре города, авторский дизайн интерьера и разделение на зоны располагают к деловым и частным встречам, также ресторан подходит для организации частных банкетов до 20 человек. Уютной и спокойной атмосфере способствует хорошее обслуживание с балансом между чутким вниманием персонала и предоставленной гостю свободой.
У нас самый широкий выбор устриц и разнообразных морепродуктов. Регулярные поставки свежей рыбы вдохновляют поваров на создание вкуснейших творений, живые омары выбираются гостем из аквариума, а Menu a la carte и комплексное меню меняются в зависимости от новинок сезона.
Наш шеф-повар фокусируется на продукте во всей его красе и с большим опытом сочетает продукты в гармоничном совершенстве, возвеличивая постоянный поиск повседневных вкусовых эмоций. Попробуйте, к примеру, разнообразную палитру карпаччо и убедитесь в этом сами!
Ежемесячно в ресторане устраиваются тематические мероприятия в сопровождении живой музыки.
Время работы:
Понедельник-суббота — с 12:00 до 23:00; воскресенье — с 12:00 до 17:00.
Каждую Субботу и Воскресенье с 12:00 до 16:00 - бранч A La Carte! 6 изысканных блюд за 25 EUR.
Меню бранча A la Carte:
- Свежие устрицы “4 сезона”
- Запеченные устрицы с Pesto и сыром Parmigiano Reggiano
- Салат с медленно приготовленным лососем, грейпфрутом, морковью и семенами подсолнечника
- Гаспачо с Северо-Атлантическими креветками
- Квиноа с Тигровыми креветками, брокколи, грецкими орехами, семенами подсолнечника и свежим базиликом
ИЛИ
- Fettuchine с нильским окунем и соусом pomodorina
- Домашний яблочный сорбет
Резервация мест и информация по тел.: 67152080
Электронная почта: brivibas@gastronome.lv
