Новое дегустационное меню ресторана Gastronome на ул. Бривибас 31
13 декабря 2013
Дегустационное меню от шеф-повара ресторана Gastronome Евгения Пономарёва
EUR 45.00/ LVL 31.63
MIX-карпаччо: тунец с сыром Parmessan и салатом руккола,
шотландский лосось с укропом и лимонным маслом, сибас с томатной сальсой,
тигровая креветка со свежим базиликом
Бланшированная зеленая спаржа с морским гребешком, салатом руккола и сыром Parmessan
Суп Bisque из Канадских омаров
Сенегальская тигровая креветка со шпинатом в масле
ИЛИ
Чилийский морской окунь (Sea Bass) с картофельным пюре с чёрными трюфелями
Шоколадный fondant с чипсами из лесных орехов и ванильным мороженым
Приходите и дегустируйте!