Еще можете успеть посмотреть уникальное произведение искусства - комнату, где все сделано исключительно из шоколада! Рига вошла в историю как один из не многих городов мира, где была создана настоящая 20-метровая шоколадная комната!  Увидеть шоколадную комнату можете в центре интерьера и деликатесов mc²,  на ул. Краста 68а только до 22 марта.

Шоколадная комната для  Риги создавалась в течении двух месяцев. Для перевозки частей  шоколадной комнаты понадобится специальный транспорт, где поддерживается специальный температурный режим.  Если бы организаторам не удалось найти подходящую технику, часть комнаты могла просто не попасть в  Ригу!  На сборку комнаты и окончательные работы потребуется  около недели. Автор шоколадной комнаты — известный шоколадный скульптор Елена Климент.
 
В сладкой комнате можно увидеть более 50 разных элементов. Среди них – мебель,  камин и свечи,  ковры, картины, часы, цветы, накрытый стол, под которым спит собака. Все, как в настоящей комнате и реального размера. Кстати,  это единственная комната в мире, которая имеет свой запах. Для создания шоколадной комнаты потребовалось около 600 килограммов шоколада, который завозили из разных уголков мира – Швейцарии, Бельгии, Новой Зеландии, Бразилии.
 
«Работать с шоколадом безумно интересно, ведь этим материалом можно управлять, он выделяет приятный аромат.  Рабочая температура шоколада – 35-40 градусов. Если его разогреть сильнее,  шоколад быстро тает и теряет форму.  Если массу охладить, она сразу же твердеет.  Поэтому важно поддерживать специальную температуру. Представьте, насколько сложно работать. Но очень приятно. Создание шоколадной комнаты чем-то напоминает работу над скульптурами изо льда. Шоколад теплый, вкусно пахнет и создает небывалую атмосферу. Он такой разный — белый, черный, молочный… Идеальный рабочий материал для фантазий  художника.», — рассказывает Е. Климент.