Исландский Arctic лосось, выращенный на специальных рыбных фермах, не отличается от дикого. Он считается натуральным и здоровым деликатесом, потому что рыбу разво­дят в чистой воде Гольфстрима. Лосося тут выращивают в просторных морских садках с проточной океанской водой. Для откармливания рыбы используется только экологически чистый комбикорм от ком­пании Havsbrun на Фарерских островах. Этот корм высшего класса содержит рыбную муку и рыбий жир, которые получают исключительно из надежных источников в Север­ной Атлантике, а также пшеницу, кукурузу, рапс и смесь витаминов. Сырье, которое используется при изготовлении этого эко-корма, не содержит генети­чески модифицированные организмы (ГМО) и соответствует стандартам ЕС.

Спешите отведать исландского лосося в нашем ресторане на этой неделе, пока она не закончилась!

Адреса ресторанов и контакты для резервации:
ул. Бривибас 31, +371 67152080
ул. Краста 68А, +371 67019619