Северный регион Испании - Галисия - это родина испанских мидий (по-испански: el mejillón). Они, вместе с чесноком, оливковым маслом и вином, образуют основу традиционной испанской кухни. Цвета испанских мидий могут быть разнообразными - от ярко-оранжевых до совсем бледных оттенков. Цвет мидий зависит от количества солнечного света в регионе, в котором их выращивают: интенсивность цвета не является критерием качества моллюсков.

Испанским мидиям присущ приторный сочный вкус. Они не очень калорийны и практически не содержат жира, но богаты белком и микроэлементами, такими как железо, марганец, фосфор, калий, селен и цинк, а также витамин B12.

В этот четверг приглашаем Вас насладиться испанскими мидиями в наших ресторанах "Gastronome".

Адреса ресторанов и контакты для резервации:
ул. Бривибас 31, +371 67152080
ул. Краста 68А, +371 67019619