Сотни различных видов рыб и морепродуктов – омары, крабы, мидии, гребешки, акула, рыба-меч. Свежие морепродукты со всего мира! Два дня – разнообразных дегустаций, мастер-классов, а также различных увлекательных мероприятий.

Специальные предложения, новинки и дегустации на рынке деликатесов (улица Краста, 68а и улица Бривибас, 31):

22 и 23 октября – в течение всего дня:

На рынке деликатесов Gastronome Вас ждет широкий выбор свежей рыбы и морепродуктов из десятков морей и 3 океанов. Уникальная возможность отведать более чем 60 различных видов рыбы и морепродуктов по специальной фестивальной цене!

Норвежский и шотландский лосось, тунец, сардины, гренландский палтус, морской лещ и окунь, морской черт, мидии, скумбрия, дорада, кальмары, осьминоги, омары, креветки, арктическая треска, марлин, акулы, а также различная пресноводная рыба.

Разнообразие и свежесть ассортимента гарантируют прямые поставки в Gastronome несколько раз в неделю из более чем 15 стран мира.

Во время фестиваля гурманов ждут отборные креветки из Мозамбика, Индии, Танзании, Южной Америки и из Индийского океана, а также 14 различных видов устриц и эксклюзивная новинка – золотая устрица Ostra Regal Gold, покрытая золотой пыльцой.

В честь фестиваля GASTRONOME пополнил ассортимент 8 экзотическими рыбами из Индийского океана – у Вас будет уникальная возможность продегустировать рыбу-попугай, барби, рыбу-меч, махи-махи и многие другие уникальные деликатесы.

Специальное предложение кулинарных шедевров из морепродуктов:

• омары в соусе из коньяка;

• рисовая лапша с мидиями в кокосовом молоке;

• киноа с тигровыми креветками;

• устрицы с сыром;

• тартар из атлантического лосося;

• фаршированные кальмары с овощами.

Исключительно для Вас будут приготовлены жареный морской окунь, жареный морской карась, рыба-попугай и сардины, копченые мидии, креветки и угорь, осьминоги и другие морские деликатесы на гриле.

Покупателей ждут специальные предложения на все виды оливок и маслин, а также на замороженные морепродукты“RSeafood”.

Среди других предложений:

• Сухофрукты и орехи в шоколаде - более 10 различных видов по специальным фестивальным ценам.

• Новинки и дегустации в чайном отделе – чай LaViaDel, греческий мед и особая новинка из Италии – кофе CafédelFarro.

• Шедевры шеф-кондитера – небывалые пироги, торты, сладкие и соленые булочки. Хиты фестиваля - соленый эклер с лососем и креветками, пирожки со шпротами, торт с сельдью, пирог с тунцом, торт с вишней и марципаном, пирожки с творожным сыром и зеленью и многое другое.

• Сладкоежек порадуют новейшие изделия Venchi и LaPerla DiTorino, соус Mackays, джем “La BontediCasale”, а также вино "BottegaVinai Pinot NeroTrentino DOC".


Специальный фестивальный ужин в ресторане Gastronome (улица Бривибас, 31)

22 октября, в 19.00 – специальный ужин «Экзотические вкусы Индийского океана»

Кульминация фестиваля морепродуктов. На ужине будет возможность отведать отборные устрицы – Золотые устрицы Regal Ostra Gold, которые выращиваются в Ирландии, на заливе Bannow, применяя французский опыт. Благодаря солнцу и характерной этому месту воде и тому, что в заливе очень много планктона, вырастают уникальные устрицы Ostra Regal Gold.

Особенность данных устриц в том, что во время выращивания устрицы трутся друг о друга, в результате чего устрицы растут не в длину, а в глубину, вместе с тем в них больше мяса. Вкус этих устриц сладкий и нежный. Ракушка устрицы покрыта легкой золотой пыльцой, которая также может проникнуть внутрь устрицы. Отборные устрицы толькодля особых праздников, таких, как ежегодный фестиваль морепродуктов Gastronome!

Блюда специального ужина:

• Устрицы, покрытые золотой пыльцой – OstraRegalGold;

• Большеглазый тунец, морской окунь, аргентинские креветки, скумбрия, кальмары, арктическая треска;

• креветки из Сенегала;

• Десерт;


Цена специального ужина - 47.00 EUR/персона.

Телефон для резервации: (371) 671 520 80.


Особенный бранч фестиваля морепродуктов в гриль-баре Gastronome (улица Краста, 68а).

22 и 23 октября, с 11.00 до 13.00 и с 13.30 до 16.00.

Вас ожидает особенный бранч морепродуктов с богатым и уникальным ассортиментом, изысканные деликатесы с островаРеюньон, находящегося  в Индийском океане. У вас будет возможность отведать экзотические блюда, а также натуральные продукты, такие как карпаччо, тартар из тунца, гигантские кальмары, устрицы, мидии, креветки и многое другое.

Так как этот остров в Индийском океане - родина ванили, у Вас будет возможность отведать также изысканные десерты с ванилью.

Телефоны для резерваций столиков (371) 67019619 или 67019634.

Цена предложения 21 EUR. Цена для детей: до 5 лет бесплатно, 5-10 лет-7,50 EUR.


Специальный бранч A LaCarte фестиваля морепродуктов «Привлекательность Индийского океана» в ресторане Gastronome (улица Бривибас, 31)

21, 22 и 23 октября, с 12.00 до 16.00.

Особенный бранч A LaCarte фестиваля морепродуктов, который будет наполнен экзотическими нотами Индийского океана острова Реюньон! Вулканического происхождения остров расположен в Индийском океане, примерно в 700 километрах от Мадагаскара и в 200 километрах от Маврикия. Для кухни острова Реюньон характерны такие специи как карри и куркума и экзотические морепродукты, которые удивят любого гурмана.

На Ваш суд будут приготовлены особенно изысканные блюда из лучших деликатесов, морепродуктов и приправ, которые берут своё начало из этого экзотического региона.

На специальном бранче сможете отведать:

• Устрицы UMAMI;

• Салат с розовыми креветками, свежим манго, авокадо, листьями базилика и лимонным соусом.

• Синие мидии в кокосовом молоке с фенхелем, кунжутным маслом и чили перцем.

• Pыбу-попугай с картофельно-трюфельным пюре и бланшированными овощами.

ИЛИ

• Маленькие кальмары со шпинатом в белом вине и  приготовленными в духовке помидорами.

• Шоколад BavaRua - шоколад, кофе и ваниль.


Блюда дополнит специальное игристое вино, которым сможете наслаждаться без ограничения.

Специальная цена фестиваля морепродуктов - 29 EUR.

Телефон для резервации: (371) 671 520 80.


Специальное дневное меню ресторана и гриль-бара Gastronomeво во время фестиваля морепродуктов

Mix тартар и карпаччо - 18.90EUR.

Mixgrill плата – филе марлина, рыбы-меча, индийские креветки - 29.30 EUR.

Филе марлина с оливковым соусом - 13.50 EUR.

Стейк махи-махи – 27 EUR.

Стейк рифового окуня – 23,60 EUR.

Филе рыбы-попугая с соусом из белого вина - 18.00 EUR.

Стейк рыбы-меч с оливковым соусом - 21.00 EUR.

Индийские креветки на гриле - 26.00 EUR.


Добро пожаловать на фестиваль морепродуктов Gastronome!


Рынок деликатесов и ресторан Gastronome, улица Бривибас 31, тел. для информации (371) 6 715 205 0

Рынок деликатесов и гриль-барGastronome, Краста 68a, тел. для информации (371) 6 701 961 9