Период с сентября по апрель является сезоном устриц. В летние месяцы, когда вода нагревается, устрицы покрываются испариной, становятся мягкими и молочными, теряя свой характерный вкус. Для того, чтобы наслаждаться вкусом устриц и в летние месяцы, отдельные сорта скрещиваются и таким образом выращиваются так называемые летние устрицы 4 сезонов, которые не выделяют молоко и сохраняют вкусовые качества. Тем не менее, летом выбор устриц не так разнообразен.

Мы приглашаем вас насладиться летними устрицами по особо выгодной цене! Дюжина летних устриц за половину цены. В предложении устрицы Creuses из Франции.

Новинка от Gastronome – устрицы Umami, которые выращиваются в Голландии. Данный сорт устриц вывел известный гуру Mr. Kobayashi из Японии. Эти отменные устрицы входят в число лучших устриц в мире и известны особым вкусом - насыщенным, свежим, сладковатым, с соляным послевкусием и сливочной структурой.