Ужин-дегустация от Gastronome и Champagne Pommery

10 февраль 2017

Французский винодельческий дом Champagne Pommery и Gastronome приглашают Вас на роскошный ужин из 4-х блюд с дегустацией 3-х элитных шампанских вин.

Ужин пройдет 17 февраля в 19:00 в ресторане Gastronome на Бривибас, 31. Участвуют: шеф-повар Gastronome Евгений Пономарев и профессиональный сомелье Айгарс Лукстиньш (Liviko). Цена: 59 EUR.

В меню ужина:

· Голландская устрица, из Голландии с базиликом, свежим шпинатом и сыром Parmigiano Reggiano

·Филе морского черта, глазированное с салом Lardo, пюре из запеченного батата с соусом VERJUICE и зелёным луком

· Дикие танзанийские креветки на гриле с ризотто с bottarga - сушеной икрой синего тунца

·Груша Comice с коричным печеньем, лаймом и ванильным мороженым с густой карамелью

На дегустации будет предложено 3 шампанских вина:

* Pommery Brut Royal
* Pommery Brut Rose
* Pommery Grand Cru

Тел. для резервации столиков: 67 152 080

Pommery - элитное французское шампанское с очень нежной пеной, неотразимым вкусом, наполненным яркими и в тоже время очень приятными фруктовыми нотками, и неповторимым качеством, за которое этот напиток очень ценят не только простые любители вин, но и самые привередливые дегустаторы мира.