5 и 6 октября в 18:00! Ужин фестиваля «CLASSIC vs. MODERN»
01 октября 2018
Ужин Фестиваля рыбы и морепродуктов Gastronome
«CLASSIC vs. MODERN»
Погрузитесь в неповторимую игру классических вкусов и необычных ингредиентов!
Особые блюда фестиваля из рыбы и морепродуктов от шеф-повара Gastronome Евгения Пономарёва, Вы сможете отведать только 5 и 6 октября на ужине фестиваля “CLASSIC vs. MODERN” в гриль баре Gastronome. Начало ужина в 18:00!
МЕНЮ:
Тартар из диких морских гребешков
с белым шоколадом, лососевой икрой и креветочным маслом
***
Creme Brulee из южно-американских креветок
с кокосовым молоком, лимонной травой и корочкой из лайма и карамели
***
Омар, приготовленный в масле Beurre Monte,
с гусиной печенью Foie Gras, имбирем в темном шоколаде, кофе и портвейном
***
Десерт от шеф-повара
Обращаем Ваше внимание – количество мест на ужине ограничено.
Предварительная резервация мест обязательна.
Место проведения: гриль-бар Gastronome, ул. Краста 68а, Рига.
Стоимость ужина: 47 EUR/перс.
Телефон для информации и резервации мест: 670 196 19