В ЧЕТВЕРГ, 24.10 в 18:00 ужин от шеф-повара Gastronome с мастер-классом и сравнительной дегустацией говядины RIBEYE
14 октября 2019
Гриль-бар Gastronome в четверг, 24 октября в 18:00 в рамках проекта Dining&Cooking приглашает на ужин из 5-ти блюд с увлекательным мастер-классом от шеф-повара Gastronome Евгения Пономарёва. Это прекрасная возможность не только насладиться изысканным ужином, но и вдохновиться процессом приготовления блюд, узнать много интересного и провести время в замечательной атмосфере.
Сравнительная дегустация: Choice Ribeye Америка, Ribeye Аргентина, Ribeye Австралия, Ribeye Бразилия
Меню:
Карпаччо из выдержанной в соли американской говядины Flank Steak
с полувялеными томатами и сыром Parmigiano Reggiano
Французский трюфельный суп
с вермутом и сыром Comte
Мраморная американская говядина Short Ribs
приготовленная 36 часов при низкой температуре с луковым пюре и соусом Bordeaux
Десерт от шеф-повара
Обращаем Ваше внимание – количество мест на ужине с мастер-классом ограничено.
Предварительная резервация столика обязательна.
Место проведения: Гриль-бар Gastronome, mc2, ул. Краста 68а, Рига
Стоимость ужина и мастер-класса: 55 EUR/перс.
Телефон для информации и резервации мест: 670 196 19