В пятницу, 12.04 в 18:00 ужин с мастер-классом от шеф-повара Gastronome! В этот раз - морские гребешки и мидии!
01 апрель 2019
Гриль-бар Gastronome в пятницу, 12 апреля в 18:00 в рамках проекта Dining&Cooking
приглашает на ужин из 5-ти блюд с увлекательным мастер-классом
от шеф-повара Gastronome Евгения Пономарёва.
Это прекрасная возможность не только насладиться изысканным ужином, но и вдохновиться процессом приготовления блюд, узнать много интересного и провести время в замечательной атмосфере.
В этот раз тема мастер-класса – «Морские гребешки и мидии из разных океанов мира»!
Сравнительная дегустация:
Ирландские мидии, датские мидии, норвежские мидии, испанские мидии
Меню:
Устрицы Umami с тартаром из морских гребешков и соусом юзу
Карпаччо из морского гребешка с базиликом, кориандром, мятой, лаймом и авокадо
Моллюски Razor в белом вине c зеленой спаржей, фенхелем,
перцем чили и сыром Parmigiano Reggiano
Голубые мидии с пастой Linguine в кокосовом молоке,
лимонной травой, имбирем и листьями лайма
Десерт от шеф-повара
Обращаем Ваше внимание – количество мест на ужине с мастер-классом ограничено.
Предварительная резервация столика обязательна.
Место проведения: Гриль-бар Gastronome, mc2, ул. Краста 68а, Рига
Стоимость ужина и мастер-класса: 55 EUR/перс.
Телефон для информации и резервации мест: 67 019 619