Приглашаем Вас Ужин из Пятиблюд в честь Фестиваля Морепродуктов!

Приходите и насладитесь особенным вечером 18.10.2024 в 18:00 в ресторане Gastronome (ул. Краста 68a, mc2, Рига), где мы предложим меню, созданное специально в честь Фестиваля Морепродуктов! Вечер сделают еще более особенным живая французская музыка.

Цена: 95 EUR с человека.

Бронирование:

67019 634 / 67019 619

gastronome@mc2.lv

Меню:

Свежий морской еж на льду (соус Yuzu, васаби гуакамоле, морские водоросли Wakame с кунжутом)

Тартар из рыбного микса (тунец, лосось, тигровые креветки)

Ноги снежного краба (устриичный соус, трюфельный соус, карри соус)

Комплимент от шеф-повара

Фуа-гра из утки

Основное блюдо (на выбор):

Крылья ската (пюре из пастернака, томаты confits, соус из сливочного масла с каперсами, крес-салат)

Или

Говяжий стейк (Striploin Angus, Аргентина, соус демиглас, перец, шалот в красном вине, крес-салат)

Десерт:

Сорбет из черной смородины (крем из лесных орехов, свежие ягоды, мята)

Приходите и насладитесь незабываемым вечером с великолепными вкусами!