Без сомнения, лучшее оливковое масло - Extra Virgin! Высококачественное масло отличается приятным вкусом и запахом. Наличие запаха, напоминающее запах фруктов или свежевыжатого масла, ценится особенно высоко и считается хорошей особенностью.

Если на этикетке обозначена степень кислотности, рекомендуется, чтобы она была низкой. Уровень кислотности оливкового масла означает содержание олеиновой кислоты в 100 г продукта. Чем ниже естественная кислотность нерафинированного оливкового масла, тем выше его качество. Олеиновая кислота в составе оливкового масла расщепляет холестерин в организме, укрепляет стенки кровеносных сосудов, делая их более гибкими.

Gastronome предлагает самый широкий ассортимент оливкового масла в Риге - от эксклюзивных масел Extra Virgin до ароматизированных масел с цитрусовыми, травами, имбирем и даже трюфелями. Все предлагаемые нами масла натуральные, с пониженной кислотностью, выжаты из лучших сортов оливок и получены от лучших мировых производителей, таких, как Испания, Италия, Греция и т.д.