Ужин с мастер-классом от шеф-повара Gastronome в рамках Dolce Vita

В Гриль-баре Gastronome романтика и сладкая жизнь! В пятницу, 28 февраля в 18:00 в рамках проекта Dining&Cooking приглашаем на ужин с мастер-классом от шеф-повара Gastronome Евгения Пономарева. Насладитесь изысканным ужином и узнайте как выделить вкус сладким акцентов в блюдах из рыбы, мяса и сыра.  

Меню:

Палтус в цитрусовом маринаде, приготовленный в вакууме с ореховым маслом Beurre Noisette, саликорном и яблочным пюре с бадьяном

Каштановый Valoute с уткой Confit, лесным орехом и портвейном

Запеченный морской окунь с ржаным блином, с черной икрой белoго осетра и ванильным сливочным соусом

Camembert из буйволового молока с чатни из фиников, инжира, яблок и белого вина

Десерт от шеф-повара

Приходите и проведите пятничный вечер не только приятно, но и полезно, тем более, если Вы настоящий гурман, а слово «гастрономия» имеет для Вас особое значение!

Обращаем Ваше внимание – количество мест на ужине с мастер-классом ограничено. Предварительная резервация столика обязательна.

Стоимость ужина и мастер-класса: 55 EUR/перс.

Телефон для информации и резервации мест: +371 670 196 19