Šajā nodaļā piedāvājam dažādas gaļas delikateses no visas Eiropas – sākot no garšīgiem produktiem ikdienas maltītēm, beidzot ar unikālām delikatesēm īpašiem gadījumiem un gastronomisku svētku baudīšanai. Un, protams, arī šajā nodaļā viss ir bez konservantiem un E vielām!

Jūsu izvēlei pieejamas dažādas spāņu un itāļu desas un daudzveidīgas delikateses no cūkgaļas, kā arī no liellopa, strausa, stirnas, mežacūkas, pīles, zoss un citu veidu gaļas. Lietpratēji noteikti novērtēs īstu Toskānas speķi, bet gardēžus iepriecinās dažādi foie gra veidi, tai skaitā apbrīnojami maigais foie gra ar melnajām trifelēm. Tāpat Gastronome gaļas delikatešu nodaļā atradīsiet arī putnu pastētes un medījuma gaļu no Beļģijas un Francijas plašā izvēlē jebkurai gaumei.

Esam gandarīti piedāvāt labākos gaļas izstrādājumus no vietējiem ražotājiem, piemēram, klasisko Latvijas bekonu. Piedāvājumā arī 5 veidu cūkgaļas šķiņķi (itāļu Parma, spāņu Hamon u.c.) un Ibērijas melnās cūkas Pata Negra šķiņķa delikatese. Pateicoties tam, ka šīs cūkas tiek audzētas īpaši komfortablos apstākļos un barotas tikai ar zīlēm, to gaļai piemīt maiga tekstūra un īpaši izsmalcināta garša.