Turpinot iepazīstināt ar veselīgo un brīnumaino Vidusjūras diētu, Gastronome pievēršās olīvām.

Olīvkoks ir mūžsens kultūraugs, kam ir tūkstošiem šķirņu. Tikai Itālijā vien tiek audzētas 300 dažādas olīvkoku šķirnes, tiesa, plaši kultivē tikai dažas. Senajā Grieķijā olīvkoki simbolizēja pārticību, gudrību un mieru, bet to augļi - olīvas - apdzejoti ne vien antīkajā literatūrā, bet slavēti arī Bībelē un Korānā. Tiek uzskatīts, ka olīvkoks ir svētīts, bet olīveļļas lietošana ir pat ļoti ieteicama. Ne velti tajās kultūrās, kas regulāri uzturā patērē olīvas un olīveļļu, ļaudis ir daudz veselīgāki un dzīvo ilgāk. Īpaši tiek izcelts Vidusjūras reģions, jo tieši tur aug olīvas un tieši tur tās tiek lietotas visvairāk.

Olīvu šķirnes ir patiesi daudz, tāpat arī pagatavošanas veidi atšķiras, kuras izvēlēties, lai patiesi izbaudītu Vidusjūras garšu? Gastronome šefpavārs aicina uz mirkli ienākt daudzveidīgajā olīvu pasaulē, lai Vidusjūras diētas ietvaros varētu izbaudīt pēc iespējas lielāku garšas dažādību.

Visu nedēļu, no 30.jūnija līdz 6.jūlijam, Gastronome veikalos, Brīvības ielā 31 un Krasta ielā 68a, dažādām olīvām īpašas cenas un degustācijas! Atnāciet un nogaršojiet!

Sekojiet Gastronome jaunumiem mūsu Facebook kontā: Facebook.com/GastronomeRiga .