21.09. plkst. 18:00 Gastronome grilbārā vakariņas ar šefpavāra meistarklasi!
11 septembris 2018
21. septembrī plkst. 18:00 gaidīsim visus
DINING&COOKING VAKARIŅĀS AR
Gastronome šefpavāra Jevgēņija Ponomarjova
MEISTARKLASI!
Jums būs lieliska iespēja ne tikai baudīt izsmalcinātas vakariņas,
bet arī smelties iedvesmu ēdienu tapšanas procesā, uzzināt daudz ko interesantu
un pavadīt laiku lieliskā atmosfērā!
Šoreiz mūsu šefpavārs izstāstīs daudz ko interesantu par austerēm un kā tās iekļaut ēdienos,
kā arī pārsteigs ar svaigu austeru salīdzinošo degustāciju!
ĒDIENKARTE:
Svaigu austeru salīdzinošā degustācija
***
Austeru un tunča tartars,
cepts Kataifi mīklā ar garšaugu sviestu
***
Austeru Veloute ar kūpinātu zuti,
puraviem un krāsnī ceptu bageti ar Parmigiano Reggiano sieru
***
Jūras mēle
ar pētersīļu un citronu sulas mērci
***
Mille-feuille ar bumbieru uzpūteni,
vītinātiem bumbieriem liķierī un karameli
Pievērsiet uzmanību, ka vietu skaits vakariņās ar meistarklasi ir ierobežots
un iepriekšēja rezervācija ir obligāta.
Norises vieta: Gastronome grilbārs, Krasta iela 68a, Rīga
Vakariņu un meistarklases cena: 53 EUR/pers.
Tālrunis galdiņu rezervēšanai un informācijai: +371 670 196 19