Piektdien, 20.09. plkst. 18:00 vakariņas ar austeru meistarklasi no austeru dārzu līdzīpašnieka un Gastronome šefpavāra!
16 septembris 2019
Gastronome Grilbārs piektdien, 20. septembrī plkst. 18:00 aicina apmeklēt projekta Dining&Cooking
5-kārtu vakariņas ar austeru dārzu "Les Parcs st Kerber" līdzīpašnieka Stephana Alleaume un Gastronome šefpavāra Jevgēņija Ponomarjova aizraujošo meistarklasi.
Jums būs iespēja ne tikai baudīt izsmalcinātas vakariņas, bet arī uzzināt daudz ko interesantu par austeru audzēšanu un pavadīt laiku lieliskā atmosfērā. Francijas ģimenes uzņēmums "Les Parcs st Kerber" jau paaudžu paaudzēm audzē austeres Cancal reģionā un īpaši lepojas ar austeri TSARSKAYA.
Šoreiz viss par austerēm!
Ēdienkarte:
Austeru salīdzinošā degustācija - Intrenn, Fine Saint Kerber, La Plate 1930
***
CEVICHE - austeres Muirgen, avokado, marakuja, laima sula, lociņi
***
Četru austeru krēmzupa
***
Risotto ar Umami austerēm, Mascarpone un Parmiggiano Reggiano sieriem
***
Deserts no šefpavāra
Pievērsiet uzmanību, ka vietu skaits vakariņās ar meistarklasi ir ierobežots un iepriekšēja galdiņa rezervācija ir obligāta.
Norises vieta: Gastronome Grilbārs, mc2, Krasta iela 68a, Rīga
Vakariņu un meistarklases cena: 55 EUR/pers.
Tālrunis galdiņu rezervēšanai un informācijai: 67 019 619